JCC READS SERIES: Sababa with Adeena Sussman

   

The secret to the best Israeli food? It's all 'Sababa'”

Please join us for a special event featuring a cooking demonstration and food tasting with Adeena Sussman, author and expert on Israeli food. Her new cookbook Sababa contains her signature ingredients and flavors straight from Israel…!

Sababa was named a Best New Cookbook of Fall 2019 by Bon Appetit, Food & Wine, Epicurious, and Eater.

Adeena Sussman has co-authored eleven cookbooks, including the New York Times #1 bestseller Cravings--and its New York Times bestselling follow-up, Hungry for More--with Chrissy Teigen. She is also the author of Short Stack Editions' Tahini.  She lives footsteps from Tel Aviv's Carmel Market, where she shops and explores daily, taking inspiration from her adopted country's seasonal and cultural culinary rhythms. She has written about Israeli food for Food & WineThe Wall Street JournalEpicuriousGourmet, and many others.

If you shop for ingredients you love instead of recipes, it can take a lot of the pressure out of it. If you have purveyors you like, ask them a lot of questions. Say, “What’s a great cut of meat I can put in the pressure cooker?” Ask, “What’s the best tomato right now?” I like to off-load the decision-making to the real experts” Adeena Sussman


Adeena's Cookbook will be available for purchase at the event 


Sunday, October 6, 2019

7:30pm

Schwartz/Reisman Centre

9600 Bathurst Street, Vaughan

Fee: $20 ticket , $50 ticket and a book

Light Kosher tasting menu, inspired by the book will be served.

For further information please contact Galya Sarner, Director, The Israeli Canadian Project at:

[email protected] or at: 647-403-6857

 The event is generously co-sponsored by Two A Jewelry.  

הצטרפו אלינו למפגש מרתק עם עדינה ססמן, כוהנת האוכל הישראלי, אשר מגיעה אלינו היישר מתל אביב.

עדינה מתגוררת במרחק של פסיעה משוק הכרמלממנו היא שואבת השראה, בוררת ובוחרת את עשבי התיבול הטריים, הירקות והפירות וכל זאת בזכות השפע הנהדר של השוק הכה נפלא.

כמלאכת מחשבת, היא הוגה מתכונים מופלאים. ולכם קהל יקר, תהיה הזדמנות ממקור ראשון לעמוד מקרוב על רזי סודה הקולינארי.

עדינה תשתף אותנו ברזי המטבח הישראלי, אותם איגדה בספרה "סבבה" אשר יצא לאור ממש לאחרונה.  

 עדינה תשתף בנוסף בכישוריה הקולינאריים בסדנה שתיערך במהלך המפגש עמה.

כיבוד קל וכשר יוגש בהשראת הספר "סבבה".

אל תחמיצו את ההזדמנות הערכית להתחבר לנפלאות קסמו של המטבח הישראלי!

יום ראשון, 6 באוקטובר.

7:30 בערב.

לפרטים נוספים אנא פנו אל: גליה סרנר מנהלת הפרויקט הישראלי הקנדי.

 [email protected] or at: 647 4036857

 

 

 

 

 

Tickets

Loading...

Featured Event + Cooking Demonstration

October 06, 2019
7:30pm

$20.00

Featured Event, Demonstration and a Sababa Cookbook

October 06, 2019
7:30pm

$50.00

Tickets added to Cart! Go to Checkout
It seems there is not enough tickets for your selection. Please try another quantity.

Tickets

Loading...
Ticket Type Date & Time Price Details Quantity
Featured Event + Cooking Demonstration October 06, 2019
7:30pm
$20.00 Featured Event + Cooking Demonstration
Featured Event, Demonstration and a Sababa Cookbook October 06, 2019
7:30pm
$50.00 Featured Event, Demonstration and a signed copy of Sababa (Cookbook)
Tickets added to Cart! Go to Checkout
It seems there is not enough tickets for your selection. Please try another quantity.